Schöne Aromen von Steinobst, grünem Apfel und süßer Eiche. Am Gaumen ist er mittelkräftig, cremig, mit vorherrschenden Zitrusnoten und einem langen mineralischen Abgang, mit feiner Säure.

Preiselbeere und Hibiskus dominieren die Aromen, die durch rote Früchte, wilden Thymian und Fenchelblätter aus der freien Natur ergänzt werden.