PharaohMoans Winery
Das Weingut PharaohMoans produziert nur einen einzigen Wein - ähnlich den Weinen des Rhonetals, der vor der Abfüllung in Fässern von Tarransaud, Saury und L'Ermite perfekt ausgebaut wird. Pro Jahr werden nur 4.200 Flaschen Wein hergestellt. Die Weinberge befinden sich im westlichen Teil von Paso Robles, dessen Hänge den rauen Bedingungen des Einflusses des Pazifischen Ozeans ausgesetzt sind.
Eigentümer des Weinguts sind John Schwartz, Besitzer des Weinguts Amuse Bouche im Napa Valley, der Küchenchef Bryan Ogden, der 2003 mit dem James Beard Award für das beste Restaurant des Jahres ausgezeichnet wurde, und der Önologe Guillaume Fabre.
Ziel des Weinguts ist es, den besten Syrah Kaliforniens in der Appellation Paso Robles zu erzeugen. Ohne jegliche Zugeständnisse bringen die Herren einen wirklich erstaunlichen Wein hervor.
