Justin Vineyards & Winery
Das Weingut JUSTIN verbindet traditionelle Methoden der alten Welt - wie die Handlese und die Reifung in französischen Eichenfässern - mit neuer Welttechnologie. Ein Beispiel: das "Air Knife", ein geniales Verfahren, das von Justins Winzerteam erfunden wurde und die Qualität und Effizienz der Trauben erhöht.
Sobald die Trauben geerntet sind, sammeln, sortieren, selektieren, verkosten, mischen und entscheiden die Winzer - einige der besten in der Branche - über jede einzelne Flasche.