Schaumwein aus den Sorten Pinot Noir und Chardonnay, 3 Jahre auf der Hefe gereift. Der Wein hat einen volleren Charakter mit Aromen von roten Früchten, Erdbeeren, Johannisbeeren, aber auch Zitrusfrüchten mit einem leichten Hauch von Kräutern und Rosenblättern.