Amuse Bouche
Sammlerweine und Kunst haben diesen besonderen Wein zur Welt gebracht. Es geht um ein gemeinsames Projekt von Heidi Barrett und John Schwartz. Diese einzigartige Cuvée von Merlot und Cabernet Franc wurde im Stil von Pomerol kreiert. Es werden nur die besten Trauben des Napa Valley verwendet. Dieser Wein könnte sicherlich mit seinen europäischen Kollegen von bekannten Weingütern wie Chateau Petrus oder Chateau Le Pin mithalten.
Als eine der besten Önologen in Kalifornien sucht Heidi Barrett immer nach interessanten neuen Möglichkeiten für eine Zusammenarbeit. "Amuse Bouche wurde als limitierte Edition kreiert und kombiniert großartiges Pomerol mit Kunst auf jeder Flasche." sagt Frau Barrett, die von Time Magazin als "The Wine Diva of Napa" gennant wurde.
