DuMOL
Im Norden Kaliforniens, im Herzen des grünen Russian River Valley, entsteht ein Wein, der die Präzision der alten Welt mit der Energie der neuen verbindet. Das 1996 gegründete Weingut DuMOL gilt heute als einer der renommiertesten Namen der Region. Sein Name hat eine persönliche Geschichte: Er entstand aus der Kombination der Namen der Kinder der Gründer Michael Verlander und Kerry Murphy – Duncan und Molly. Machen Sie diesen Herbst zu etwas ganz Besonderem mit einer Auswahl an Weinen aus den einzigartigen Weinbergen des Russian River Valley. Jede Flasche wird mit Liebe und Leidenschaft hergestellt, denn für DuMOL ist die Weinherstellung nicht nur ein Beruf, sondern eine Lebenseinstellung.
Der Chef-Winzer und derzeitige Eigentümer Andy Smith kam 1999 zu DuMOL. Sein kleines, aber erfahrenes Team produziert außergewöhnliche Weine aus Syrah-, Cabernet Sauvignon- und Chenin Blanc-Trauben, die aus den besten Weinbergen in Sonoma und Napa stammen.
Für die Winzer von DuMOL ist die Kenntnis des Bodens, des Terroirs und der Eigenschaften der einzelnen Weinberge von entscheidender Bedeutung, da sich diese Faktoren im Aroma und Geschmack des Weins widerspiegeln. Der Produktionsprozess ist nur der nächste Schritt – Wein entsteht in erster Linie im Weinberg. Dieser Ansatz hat DuMOL einen guten Ruf unter Kennern und Weinliebhabern eingebracht, die Reinheit, Eleganz und einen authentischen Ausdruck des Terroirs suchen.
„Wein aus einem einzigen Weinberg hängt ausschließlich von der Qualität der Trauben und den angewandten Anbaumethoden ab. Dies gilt auch für Verschnittweine, aber Verschnittweine zeigen das Talent der Winzer, einzelne Teile zu kombinieren und das Beste aus verschiedenen Sorten herauszuholen.“ Jenna Davis – Winzerin bei DuMOL.
Die Kraft des Terroirs
Das Russian River Valley ist eines der bedeutendsten Weinanbaugebiete Kaliforniens und liegt im Sonoma County. Das Gebiet ist geprägt von einem kühlen Klima mit Nebel und Winden vom Pazifik, insbesondere aus der Region Bodega Bay. Die Temperaturen sind morgens und abends kühl, während die Tage sonnig und warm sind. Der große tägliche Temperaturunterschied verlängert die Reifezeit der Trauben und sorgt für ein ausgewogenes Verhältnis von Zucker und Säure.
Die Böden sind vielfältig – von Schwemmlandablagerungen entlang des Flusses über Lehmablagerungen bis hin zu sandigen Lehmböden, wie dem sogenannten „Goldridge-Lehm”. Sie sind gut drainiert, aber nicht übermäßig fruchtbar, sodass die Reben tiefer wachsen müssen und die Trauben einen konzentrierten Geschmack entwickeln. Das Tal ist zerklüftet, mit flacheren Bereichen in der Nähe des Flusses und Hängen, die zu den umliegenden Hügeln ansteigen. Die unterschiedliche Ausrichtung der Hänge schafft eine Vielzahl von Mikroklimata, die ideal für Pinot Noir und Chardonnay sind.
Die meisten Weinberge von DuMOL liegen im Green Valley, einem kleineren Teilgebiet des Russian River Valley. Das Green Valley ist der kühlste und feuchteste Teil des Tals; hier dringt der Nebel zuerst ein und bleibt am längsten, wodurch sich die Vegetationsperiode verlängert. Die Trauben reifen hier langsam, mit hohem Säuregehalt und einer zarten aromatischen Komponente. Leichte, gut durchlässige sandige Lehmböden aus marinen Sedimenten schaffen in Kombination mit dem kühlen Klima eines der besten Terroirs für Pinot Noir. Obwohl das Gebiet klein und weniger bekannt ist als das Russian River Valley insgesamt, schätzen Winzer es wegen seiner Fähigkeit, Weine mit außergewöhnlicher Finesse und Terroir-Charakter zu produzieren.
Die Weine von DuMOL spiegeln deutlich den Charakter jedes einzelnen Weinbergs wider. Durch geeignete Weinbereitungstechniken und minimale Eingriffe in den Weinbergen werden diese Eigenschaften noch verstärkt. Vom Rebschnitt bis zur Ernte wird der Boden so bearbeitet, dass die Einzigartigkeit jeder Parzelle zur Geltung kommt. Das Ergebnis sind exklusive Weine in kleinen Mengen, die hauptsächlich über eine Mailingliste und an ausgewählte Restaurants auf der ganzen Welt vertrieben werden.
Highland Divide Estate
Eine Cuvée aus den besten Weinbergen zwischen dem Russian River Valley und der Sonoma Coast, wo das Terroir dank seiner Höhenlage, seines kühlen Klimas und seiner besonderen Böden hervorragende Eigenschaften aufweist. Pinot Noir und Chardonnay Highland Divide aus ausgewählten Weingütern vereinen das Beste aus mehreren Parzellen. Während der Produktion verkosten die Winzer Dutzende kleiner Chargen, von denen jede ihre eigenen charakteristischen Eigenschaften einbringt. Erfahrung, ein feines Geschmacksempfinden und ein klares Ziel führen zur Kreation eines Weins mit der für DuMOL typischen Tiefe, Eleganz und Klarheit.
Nach der Ernte, der Weinbereitung, der Mischung und der Reifung entsteht ein Wein, der mehr ist als die Summe seiner Teile – genau wie jede gute Geschichte. DuMOL Highland Divide ist ein fruchtiger und dennoch klassischer Wein mit Intensität, würzigen Noten und reinem Geschmack. Er ist köstlich und sofort nach seiner Veröffentlichung zugänglich, entwickelt sich aber auch mit längerer Reifung weiter. Highland Divide erzählt die Geschichte der Weinberge, der einzelnen Jahrgänge und der Kunst der Weinherstellung.
Highland Divide Pinot Noir
Der Highland Divide Pinot Noir vereint Trauben aus mehreren ausgewählten Parzellen des DuMOL-Weinguts und ergibt einen Wein mit ausgewogener Tiefe und Komplexität. Er entfaltet Aromen von roten und dunklen Früchten (Himbeeren, Kirschen, Pflaumen), oft mit Noten von Blumen, Gewürzen und Waldboden. Am Gaumen ist er seidig und vielschichtig, mit weichen Tanninen und einer lebhaften Säure, die für Frische sorgt. Das Ergebnis ist ein raffinierter und dennoch zugänglicher Wein, der das kühle Klima des Russian River Valley widerspiegelt. Der Jahrgang 2022 zeigt auch eine schöne Balance zwischen frischen Beerenfrüchten, würzigen, holzigen Terroir-Noten, lebhafter, belebender Säure und einer runden Tanninbasis aus Trauben, die auf kargen, abschüssigen Böden angebaut wurden. Der Wein ist vom ersten Schluck bis zum lang anhaltenden Abgang wunderbar flüssig.
Highland Divide Chardonnay
Dieser Chardonnay stammt aus höheren Lagen an der Grenze zwischen dem Russian River Valley und der Sonoma Coast. Dank des kühlen Klimas und der gut drainierten Böden hat der Wein einen frischen, lebhaften Charakter mit ausgeprägter Säure und mineralischen Untertönen. Er hat ein typisches Aroma von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blüten, ergänzt durch subtile Noten von Kräutern, Toast und Haselnuss aus der behutsamen Reifung in Eichenholzfässern. Der Stil ist elegant, klar und strukturiert, mit einem langen Abgang und Alterungspotenzial. Unsere Auswahl umfasst beispielsweise den ausgezeichneten Jahrgang 2022, der sich durch tiefe Aromen von öliger Zitrone und Limette, Thymian und Salbei, Quarz und Geißblatt auszeichnet.
Das Weingut DuMOL basiert nicht nur auf präziser Arbeit mit dem Terroir, sondern auch auf langfristiger Nachhaltigkeit – von sorgfältiger Weinbergbewirtschaftung und sparsamem Wasserverbrauch bis hin zur Förderung der Artenvielfalt in der umliegenden Landschaft. Die Philosophie des Respekts vor dem Boden und der Umwelt spiegelt sich im Charakter jedes Weins wider. Ebenso außergewöhnlich ist die Art und Weise, wie die Weine gewonnen werden – DuMOL bietet seine Flaschen hauptsächlich über eine exklusive Mailingliste an, die eine persönliche Beziehung zu Weinliebhabern und eine begrenzte Verfügbarkeit garantiert. Die Kombination aus Nachhaltigkeit und Exklusivität macht die Weine von Highland Divide nicht nur zu einem Ausdruck des einzigartigen Terroirs des Russian River Valley, sondern auch zu einem echten Sammlererlebnis.
7.9.2025
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