Weingut des Monats - Far Niente
Die Adventszeit ist die perfekte Zeit, um sich etwas Exklusives zu gönnen. Deshalb ist unser Weingut des Monats Dezember das kultige kalifornische Weingut Far Niente. Leidenschaft für Exzellenz, Respekt vor der Natur, Nachhaltigkeit und lange Tradition sind die perfekte Kombination, um absolut außergewöhnliche Weine zu erzeugen.
Was bedeutet Far Niente?
Vielleicht haben Sie den Begriff Far Niente schon einmal gehört. Kenner der tschechischen Literatur erinnern sich vielleicht an die lyrische Prosa unseres bedeutenden Dichters Vítězslav Nezval mit dem Titel Dolce far niente. Und Kunstkenner erinnern sich vielleicht an ein Gemälde von John William Waterhouse mit demselben Titel. Was bedeutet das italienische „far niente“? Nichts zu tun. Wenn man das Adjektiv dolce hinzufügt, wird es zu Sweet Doing Nothing.
Es ist schwer zu sagen, was den ursprünglichen Gründer, John Benson, dazu veranlasste, das Weingut auf Italienisch Far niente zu nennen. Er reiste oft geschäftlich nach Europa, vielleicht inspiriert von der süßen italienischen Siesta, die den Namen des Weinguts inspirierte. In jedem Fall spiegelt Far niente die Philosophie eines der ältesten und renommiertesten Weingüter Kaliforniens wider: die Schönheit des Lebens zu genießen und Wein mit größter Sorgfalt herzustellen.
Wenn reiche Geschichte die Gegenwart schafft
John Benson war einer der ersten Traubenproduzenten im Napa Valley. Als er 1880 sein Weingut gründete, pflanzte er 60.000 Rebsetzlinge, stellte Wein her und baute Muscat of Alexandria für Rosinen und Tafeltrauben an. Seine Hingabe an die Weinherstellung auf dem Weingut veranlasste ihn sogar, Korkbaumsamen aus Europa zu importieren. Einige von ihnen stehen heute noch in Far niente.
Die Prohibition in den USA im Jahr 1919 brach dem Weingut das Genick, und nach John Bensons Tod stellte es auf den Anbau von Obstbäumen um. Nach dem Ende der Prohibition versuchte die Familie Doak aus der Nachbarschaft, die Weinkellerei in ihrem alten Glanz wiederherzustellen, was jedoch scheiterte, und die Weinkellerei wurde von Martin Stelling Jr. geerbt, einem Immobilienmagnaten aus San Francisco. Bis 1979 blieb das nun verlassene Weingut in den Händen der Familie Stelling.
1979 entdeckte Gil Nickel das verlassene Weingut Far Niente und überzeugte den Besitzer, ihn zu kontaktieren, um es wiederzubeleben. Gil mietete einen Raum in Sausalito, wo er den ersten Jahrgang von Far Niente seit der Prohibition herstellte, den 1979er Chardonnay, und begann, mit renommierten Winzern der damaligen Zeit zusammenzuarbeiten.
Gil Nickel begann, in die Modernisierung der Infrastruktur des Weinguts und der Weinberge zu investieren. Das Weingut konzentrierte sich auf die Herstellung von Qualitätsweinen, insbesondere Chardonnay und Cabernet Sauvignon, die zu seinen Hauptsorten wurden.
Nickel vertrat die Philosophie, dass die Qualität des Weins direkt vom Terroir und den Techniken der Traubenverarbeitung abhängt. Diese Strategie erwies sich als erfolgreich, und die Weine von Far Niente wurden bei renommierten Wettbewerben und in Fachzeitschriften mit Preisen ausgezeichnet.
Im Jahr 1980 baute der Bauunternehmer Alf Bulterson die erste Weinhöhle. Das Weingut setzte im Napa Valley einen neuen Standard für die Lagerung und Reifung von Wein. Zum ersten Mal seit sechs Jahrzehnten wurde die Produktion mit zwei einzigartigen Flaschenweinen wieder aufgenommen: dem 1982 Far Niente Cabernet Sauvignon und dem 1982 Far Niente Chardonnay. Der Chardonnay zeichnete sich durch seine reiche Textur und Frische aus. Der Cabernet Sauvignon hatte ein ausgeprägtes und volles Geschmacksprofil. Dieser Weinstil fand bei den amerikanischen und internationalen Verbrauchern Anklang und führte zu einer wachsenden Anerkennung auf dem Markt.
In den 1990er Jahren wurde innerhalb von Far Niente eine eigene Dolce-Mikrobrauerei gegründet. Dolce wurde zum einzigen nordamerikanischen Weingut, das sich der Herstellung eines einzigen Spätleseweins widmete, und erwarb sich den Ruf als das Château d'Yquem Nordamerikas. Die Bedeutung der Phrase Dolce Far niente - süßes Nichtstun - ist damit definitiv erfüllt.
Gil Nickel produzierte zusammen mit seinem Sohn und seinen Partnern Dirk Hampson und Larry Maguire 1997 den ersten Jahrgang von Nickel & Nickel, das sich bis heute ausschließlich der Produktion von 100 % reinsortigen Weinen widmet. Der erste Jahrgang umfasste Merlot, Zinfandel und Cabernet Sauvignon.
Zwischen 1995 und 1998 baute Far Niente zusätzliche Weinkeller, Kellereigebäude und eine aus Stein gehauene Weinbibliothek mit einem zentralen Brunnen, der von Florenz in Italien inspiriert ist. In der Weinbibliothek wird die gesamte Geschichte des Weinguts aufbewahrt, einschließlich des Jahrgangs 1886 von Far Niente.
Im Jahr 1999 wurde die historische, 42 Hektar große Sullenger Farm in Oakville erworben. Im Jahr 2001 verlegte Far Niente seine Cabernet Sauvignon-Produktion auf das Weingut in Oakville. Es wurde der Plan gefasst, das Weingut Nickel & Nickel auf die Sullenger Farm zu verlegen. Wie bei Far Niente üblich, wurde Wert darauf gelegt, die historischen Gebäude zu erhalten und mit modernen Weinbereitungsanlagen zu kombinieren, die sich natürlich in die Architektur und Umgebung einfügen.
In dieser Zeit begann sich der Tourismus im Napa Valley rasant zu entwickeln, und Nickel & Nickel war das erste Weingut von Far Niente, das 2003 für die Öffentlichkeit geöffnet wurde. Gil und seine Frau Beth nahmen an der großen Eröffnung teil, eine der letzten Gelegenheiten für Freunde und Kollegen, sich von Gil Nickel zu verabschieden, der im Herbst im Alter von 64 Jahren verstarb.
Ein Jahr später, zum 25. Jahrestag, öffnete das Weingut Far Niente auch für die Öffentlichkeit seine Türen für Besichtigungen und Verkostungen. Das historische Gebäude, die üppigen Gärten und die berühmten Höhlen bieten den Gästen noch immer einen Einblick in die Geschichte des Napa Valley und das Erbe eines der berühmtesten Weingüter Amerikas.
Im Jahr 2005 entdeckten Dirk Hampson und Erik Nickel im Russian River Valley von Sonoma County eine alte Apfelplantage, die sich ideal für Burgundersorten eignet. Sie kauften ein nahe gelegenes Grundstück, pflanzten Reben und gründeten EnRoute, eine neue Marke, die sich auf Pinot Noir konzentriert.
Fünf Jahre später wurde ein außergewöhnlicher Weinberg in der AVA von Rutherford zusammen mit einem kleinen Weingut in der Bella Oaks Lane gepachtet. Der historische Name der Lage „Bella Union Roadway“ inspirierte zur Schaffung der Marke Bella Union, der ersten Gelegenheit für Far Niente in Rutherford, die es ihnen ermöglichte, die Kunst des Verschnitts bei der Weinherstellung weiter zu erforschen.
Far Niente Wine Estates erwarb nach 2015 einen 60 Hektar großen Weinberg, der hauptsächlich für Bella Union bestimmt war. Ein Teil davon wurde für Nickel & Nickel Single-Vineyard-Weine reserviert. Far Niente führte auch einen Napa Valley Cabernet Sauvignon ein, der die Essenz ihrer erstklassigen Weinberge im Napa Valley einfängt.
Im Jahr 2020 führt Far Niente Wine Estates die Post & Beam Winery ein, die mit bewährten Techniken außergewöhnliche Weine produziert, die sofort nach der Veröffentlichung genossen werden können.
Im Jahr 2021 bringt Far Niente den Benson Vale Oakville Napa Valley Cabernet Sauvignon auf den Markt. Der Benson Vale ist eine Hommage an den visionären Pionier John Benson und das unermüdliche Engagement von Far Niente für die Herstellung von Weinen, die dauerhafte Maßstäbe für das Beste aus dem Napa Valley setzen.
Das neue Gebäude der Bella Union Winery in Rutherford wird im September 2024 eröffnet. Das Weingut baut auf dem illustren Erbe der Weinherstellung von Far Niente auf, das bis ins Jahr 1979 zurückreicht, und ist neben der Far Niente Winery und der kultigen Nickel & Nickel Winery der dritte physische Standort in Napa, der die Far Niente Wine Estates weiter etabliert.
Heute ist Far Niente ein Synonym für Luxusweine aus dem Napa Valley, die dank ihres Charakters, ihrer Qualität und ihrer unverwechselbaren Tradition nicht nur bei Kennern und Liebhabern, sondern auch bei der breiten Öffentlichkeit beliebt sind.
Original-Etiketten
Die Originaletiketten der Weine von Far Niente sind Ihnen sicher schon aufgefallen. Wissen Sie, wer sie geschaffen hat? Es war Tom Rodrigues, ein Freund des Glasmalers, der einst ein wunderschönes Fenster in Gils Haus in San Francisco entwarf. Im Jahr 1979 wurde er gefragt, ob er an einem Wettbewerb zur Gestaltung eines Far Niente-Weinetiketts teilnehmen wolle. Toms Entwurf wurde schließlich für den ersten Far Niente Chardonnay im Jahr 1979 ausgewählt, einschließlich seiner extravaganten, handgezeichneten Schriftart für den Namen Far Niente. Tom entwarf dann vier Jahrzehnte lang alle Etiketten der Far Niente Wine Estates.
Über Far Niente Wine Estates
Far Niente
Far Niente gehört zu den berühmtesten Weingütern im Napa Valley. Die legendären Höhlen am Hang und die altehrwürdigen Traditionen des historischen Weinguts in Oakville ermöglichen die Herstellung von elegantem Chardonnay und Cabernet Sauvignon, die für ihren unverwechselbaren Stil bekannt sind. Bei Far Niente ist man jeden Tag bestrebt, den Gipfel der Exzellenz zu erreichen und gleichzeitig das Erbe der Weinherstellung zu bewahren. Probieren Sie die Geschichte mit den kultigen Weinen von Far Niente! Die für ihr Alter und ihren Sammlerwert bekannten Cabernet Sauvignon-Weine zeichnen sich durch die unverwechselbare Kombination aus dunkler Frucht, samtiger Textur und seidigen Tanninen aus, die zum Synonym für den Hausstil von Far Niente geworden ist.
Der erste von Far Niente seit 1981 produzierte Wein, der Napa Valley Chardonnay, hat sich aufgrund seines unverwechselbaren Stils und seiner bemerkenswerten Beständigkeit als Maßstab etabliert. Far Niente Chardonnays zeichnen sich durch eine ansprechende Kombination aus Eleganz, Helligkeit und Komplexität aus, die dafür sorgt, dass sie in ihrer Jugend bestechen und gleichzeitig wunderbar reifen. Die Weinberge mit kühlem Klima und die französisch inspirierte Weinbereitung bringen Chardonnays hervor, die saftig und erfrischend, aber auch rund und cremig sind, mit Schichten von lebendiger Frucht, erhebender Säure und einem endlosen Abgang.
Höhlen-Kollektion
Die Kollektion umfasst exklusive, gereifte Weine, die die Essenz des Erbes der Kellerei aus dem Jahr 1979 einfangen. Jede Flasche, die in begrenzten Mengen aus historischen Höhlen wiederveröffentlicht wird, zeigt die Eleganz, Tiefe und Komplexität, die nur die Zeit bringen kann. Diese seltenen Jahrgänge wurden sorgfältig bis zur Perfektion ausgebaut und versprechen ein unvergessliches Erlebnis für alle, die Weine suchen, die den Test der Zeit bestehen.
Nickel & Nickel
Nickel & Nickel ist ein renommiertes Weingut im Napa Valley, das sich auf die Herstellung hochwertiger sortenreiner Weine spezialisiert hat. Das Weingut konzentriert sich darauf, den Charakter eines jeden Weinbergs zu erforschen, wobei jeder Wein von einem bestimmten Weinberg im Napa Valley stammt. Dieser Ansatz ermöglicht es uns, die spezifischen Terroir-Charakteristika eines jeden Weinbergs besser zu erfassen.
Das Weingut ist in erster Linie auf Cabernet Sauvignon spezialisiert, stellt aber auch Weine aus anderen Rebsorten wie Merlot und Chardonnay her. Das Weingut legt großen Wert auf eine sorgfältige Auswahl der Trauben, traditionelle Produktionsmethoden und den Ausbau in Eichenfässern, was zu dem reichen und komplexen Charakter seiner Weine beiträgt.
Bella Union
Die Bella Union Winery legt Wert auf die Handlese der Trauben und den Einsatz moderner Weinbereitungstechnologien, um eine maximale Weinqualität zu erreichen. Der Cabernet Sauvignon von Bella Union wird für seine Fülle, Komplexität und ausgeprägten Frucht- und Gewürznoten geschätzt.
Heute ist Bella Union Teil des breiteren Portfolios der Weingüter Nickel & Nickel und Far Niente und produziert weiterhin hoch bewertete Weine mit Schwerpunkt auf dem Terroir und traditionellen Produktionsverfahren. Bella Union konzentriert sich auf die Herstellung der besten Mischweine, die im Napa Valley möglich sind, und schafft eine faszinierende Kombination aus Tiefe, Komplexität und Ausgewogenheit in jedem Schluck.
Post & Beam
Post & Beam ist ein Weingut im Napa Valley, das sich auf die Herstellung von qualitativ hochwertigen, erschwinglichen und eleganten Weinen spezialisiert hat, insbesondere auf Cabernet Sauvignon und Chardonnay. Post & Beam konzentriert sich auf die Herstellung von Weinen, die bereits in jungen Jahren trinkbar sind und gleichzeitig einen hochwertigen Charakter und die Fähigkeit zur Lagerung aufweisen. Die Weine haben eine ausgewogene Struktur, reiche Fruchtaromen und feine Tannine. Das Weingut setzt moderne Weinbereitungstechniken und präzise Produktionsmethoden ein, um eine gleichbleibende Qualität und einen unverwechselbaren Charakter zu gewährleisten.
EnRoute
EnRoute ist ein Weingut in der Region Russian River Valley in Kalifornien, das sich auf die Herstellung von hochwertigem Pinot Noir und Chardonnay spezialisiert hat. Es wurde 2007 als Ableger der Far Niente Winery mit dem Ziel gegründet, elegante und hoch bewertete Weine aus dieser prestigeträchtigen Appellation herzustellen.
Das Weingut legt Wert auf die Auswahl von Trauben aus hochwertigen Weinbergen und auf traditionelle Produktionsmethoden, einschließlich der Gärung in kleinen Tanks und des Ausbaus in Eichenfässern. Die Weine von EnRoute werden für ihre Finesse, Komplexität und Ausgewogenheit geschätzt - der Pinot Noir zeichnet sich durch reiche Fruchtnoten und eine weiche Textur aus, während der Chardonnay vollmundig, cremig und mit feiner Säure daherkommt.
Dolce
Dolce ist das einzige stolze amerikanische Weingut, das sich auf die Herstellung eines herausragenden Dessertweins im beliebten Sauternes-Stil spezialisiert hat, eines hochwertigen Süßweins.
Dolce produziert einen Late Harvest Chardonnay, der komplexe Aromen von reifen Früchten, Honig und Gewürzen aufweist. Der Wein ist vollmundig und reichhaltig, mit einer feinen Säure, die seine Süße ausgleicht und ihm einen eleganten und langen Abgang verleiht. Die Weinkellerei setzt auf eine sorgfältige Auswahl der Trauben und einen natürlichen Gärungsprozess, um einen opulenten und zugleich sehr raffinierten Wein zu erzeugen. Der Dolce ist sehr beliebt, weil er mit zunehmendem Alter an Komplexität gewinnt, was ihn zu einem begehrten Wein für besondere Anlässe und Süßweinsammler macht.
Far Niente Winery ist eine Ikone des Napa Valley, die über 130 Jahre Tradition mit modernen Weinbautechniken verbindet, um Weine von Weltklasse zu produzieren. Von der Gründung im Jahr 1885 über die Schwierigkeiten der Prohibition bis hin zur Wiedergeburt im Jahr 1979 hat sich Far Niente als Synonym für Qualität und Präzision etabliert. Mit dem Schwerpunkt auf dem außergewöhnlichen Terroir des Napa Valley, der Produktion von hochwertigem Chardonnay und Cabernet Sauvignon und innovativen Ansätzen bei der Weinbereitung hat sich das Weingut sowohl bei Fachleuten als auch bei Weinliebhabern weltweit einen guten Ruf erworben. Heute, unter der Leitung der Familie Nickel, produziert Far Niente weiterhin Weine, die nicht nur die reiche Geschichte des Weinguts widerspiegeln, sondern auch seine Fähigkeit, sich ständig zu erneuern und an moderne Trends anzupassen. Mit jedem Jahrgang und jedem Schluck beweist das Unternehmen sein Engagement für Tradition, Qualität und Leidenschaft für Wein.
14.12.2024
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