Bonny Doon Vineyard Vin Gris de Cigare 2019 750ml
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Zuckergehalt
Nachgeschmack
Säuerlichkeit
Körper
Tannin
Die dominierende Rebsorte ist hier die Grenache. Beim Riechen sind die Töne von Walderdbeeren, Pfirsichen, Guaven und Rhabarber mit einem Hauch von weißem Pfeffer am auffälligsten. Nach der Fermentation wurde der Wein einige Zeit auf der Hefe gehalten. Dies führte zu einer wunderbaren Cremigkeit und einem lang anhaltenden Abgang.
Berufungen
Arroyo Seco
Region
Central Coast
Farbe
Roséwein
Vintage
2019
Flaschenvolumen
750ml
Dominante Sorte
Rosé
Alkoholgehalt
13,5%
Weinsorte
79% Grenache 5% Grenache Gris 5% Grenache Blanc 5% Vermentino 3% Cincault 1,5% Picpoul 1,5% Clairette Blanche