Die Weinberge in den Cascade Mountains sind praktisch eine Oase. Obwohl alle Hügel, die die Weinberge umgeben, vulkanischen Ursprungs und daher felsig und dunkel sind, ist der Weinberg selbst komplett grün und bietet einen hervorragenden Ort für den Anbau von Zinfandel. Heiße Tage und kalte Nächte bringen die Intensität und Fruchtigkeit in diesem Wein hervor.
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