Die Aromen von reifem Pfirsich, Zitrusfrüchten, Gewürzen und Kuchenkruste vermischen sich und entsteigen dem Glas des Rombauer Vineyards Chardonnay 2021. Die Zitrusfrüchte, die von Aprikosennoten unterstützt werden, setzen sich am Gaumen fort, der mit einem reichhaltigen, cremigen Mittelteil und einer starken, unterstützenden Säure konzentriert ist. Der Abgang ist lang und von einem Hauch von Vanille geprägt. Dieser Wein wird mit zunehmender Flaschenreife noch an Reichtum gewinnen.