Helle granatrote Farbe, leicht verwirrende rubinrote Reflexe. Sehr feine Aromen von Gewürzen, Tabak, Tee und Kirschen. Das gleiche Profil findet sich im Geschmack wieder, angereichert mit süßen und sauren Kirschen. Sehr feste, aber unaufdringliche Tannine halten sich im gesamten Verlauf des Weines. Gerichte mit Gewürzen oder Pilzen, Hühnchen, Pizza oder Entenrisotto passen hervorragend dazu.