Der Jayson Rotwein ist ein zugänglicher, vielschichtiger Blend, der die außergewöhnliche Qualität liefert, die die Pahlmeyer Weine auszeichnet. Diese Mischung aus Merlot und Cabernet Sauvignon sorgt für einen samtigen Ausdruck. Noten von Pflaumen, Kirschen und Boysenbeeren am vollmundigen Gaumen werden durch Anklänge von Lavendel, Nelken und Pilzen kontrastiert. Dieser üppige und einladende Rotwein mit einem Hauch von Bohnenkraut passt gut zu einer Wurstplatte oder einem gebratenen Schweinelendchen.