Durch die Zugabe von Malbec gewinnt der Lion Tamer Cabernet an Geschmeidigkeit, die ihn samtig und harmonisch macht. Am Gaumen entfalten sich weiche Tannine, die Noten von saftigen schwarzen Johannisbeeren, dunklen Pflaumen und einem Hauch von Espresso umrahmen, während der lange und elegante Abgang gut integrierte Noten von gerösteten Gewürzen aus dem Eichenfassausbau offenbart.