Diamond Mountain Lokoya ist ein Wein des Spitzenönologen Chris Carpenter. Die Weine dieses Weinguts stammen ausschließlich aus vier Lagen in höheren Lagen. So bewahren die Weine ihren einzigartigen Charakter und ihre Energie. Ein Beispiel dafür ist auch der Cabernet Sauvignon von Diamond Mountain. Der Wein hat eine satte rubinrote Farbe mit ziegelroten Reflexen. In der Nase ist er intensiv mit Noten von reifen, frischen roten und dunklen Beeren, ergänzt durch Anklänge von Graphit, frisch gespitzten Bleistiften und schwarzen Johannisbeerblättern. Am Gaumen ist der Wein sehr strukturiert, mittelkräftig mit festen, aber reifen Tanninen und einer sehr saftigen Säure. Der Wein hat einen endlosen und würzigen Abgang. Ein wahrer Schatz für den Weinkeller.