Der 2018 Cabernet Sauvignon Spring Mountain District ist ein Monster von einem Berg-Cabernet, der ein ursprüngliches Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, geräucherter Erde, Schokolade und Graphit hat. Während Spring Mountain-Weine dazu neigen, von Anfang an aromatischer und komplexer zu sein, ist das hier nicht der Fall, und dieser Wein muss in der Flasche reifen, um seine Form zu erreichen. Am Gaumen ist er vollmundig, mit einem reichhaltigen, konzentrierten Mundgefühl, mit kräftigen Tanninen, einer bemerkenswerten Reinheit der Frucht und einem großartigen Abgang. Mit Luft nimmt er mehr und mehr die klassischen floralen und exotischen Noten des Spring Mountain auf und ist perfekt ausbalanciert, mit herrlichen Tanninen und einem großartigen, großartigen Abgang. Dies ist ein brillanter Wein in der Reihe und zweifellos eines der wahren Juwelen von Spring Mountain im Jahr 2018. Geben Sie den Flaschen 4-5 Jahre Zeit und genießen Sie ihn in den nächsten 2-3 Jahrzehnten.