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Mayacamas Vineyards Golden Hill Cabernet Sauvignon 2014 750ml

Mayacamas Vineyards Golden Hill Cabernet Sauvignon 2014 750ml
Mayacamas Vineyards Golden Hill Cabernet Sauvignon 2014 750ml
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Zuckergehalt
Nachgeschmack
Säuerlichkeit
Körper
Tannin

Der Wein öffnet sich wunderbar mit einer Fülle roter Früchte mit Schichten von Minze und erdiger Note, die zusammen einen komplexen Wein ergeben. In der Mitte führt der Geschmack zu einem unglaublich langen Abgang mit samtigen Tanninen. Golden Hill ist ein kleines Grundstück in den Mayacamas Mountains, das 1989 von Robert Travers gepflanzt wurde. Die Reben wachsen hier in den Spalten des lokalen Vulkanbodens. Anschließend reift der Wein in verschiedenen Behältern. 32 Monate in großen neutralen Holzfässern, 20 Monate in 600-Gallonen-Fässern und 12 Monate in kleinen Eichenfässern. Der endgültige Wein bleibt dann weitere 12 Monate im Keller, bevor er zum Verkauf freigegeben wird.

Berufungen
Mt. Veeder
Region
California
Farbe
Rotwein
Vintage
2014
Flaschenvolumen
750ml
Dominante Sorte
Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt
14%
Weinsorte
100% Cabernet Sauvignon