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Mayacamas Vineyards Golden Hill Cabernet Sauvignon 2014

Mayacamas Vineyards Golden Hill Cabernet Sauvignon 2014

Mayacamas Vineyards Golden Hill Cabernet Sauvignon 2014

Der Wein öffnet sich wunderbar mit einer Fülle roter Früchte mit Schichten von Minze und erdiger Note, die zusammen einen komplexen Wein ergeben. In der Mitte führt der Geschmack zu einem unglaublich langen Abgang mit samtigen Tanninen. Golden Hill ist ein kleines Grundstück in den Mayacamas Mountains, das 1989 von Robert Travers gepflanzt wurde. Die Reben wachsen hier in den Spalten des lokalen Vulkanbodens. Anschließend reift der Wein in verschiedenen Behältern. 32 Monate in großen neutralen Holzfässern, 20 Monate in 600-Gallonen-Fässern und 12 Monate in kleinen Eichenfässern. Der endgültige Wein bleibt dann weitere 12 Monate im Keller, bevor er zum Verkauf freigegeben wird.

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Vorrätig
Berufungen
Mt. Veeder
Region
California
Farbe
Rotwein
Vintage
2014
Flaschenvolumen
Flaschenvolumen - 750ml
Dominante Sorte
Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt
14%
Weinsorte
100% Cabernet Sauvignon
TěloTříslovinaKyselinaDochuťCukernatost

Pocitová mohutnost vína na stupnici 0-10

Pocitová tříslovitost vína na stupnici 0-10, kdy 1 je víno bez třísloviny, 5 víno se sametovou a hladkou tříslovinou a 10 je víno s robustní a svíravou tříslovinou

Pocitová kyselinka ve víně na stupnici 0-10, kdy 0 je víno bez náznaku kyselinky, 4-7 je víno s perfektně vybalancovanou kyselinkou, 10 je víno s dominantně vystupující kyselinkou

Délka trvání chuti v ústech po spolknutí vína na stupnici 0-10, kdy 0 je téměř neznatelná dochuť, 5 je příjemná a jemná dochuť, 10 je dlouhotrvající, jasná a příjemná dochuť

Pocitová cukernatost vína na stupnici 0-10, kdy 0 je víno bez náznaku zbytkového cukru, 1-5 jsou vína suchá, ale nazrálá natolik, že vyvolávají náznaky sladkosti, 6-8 jsou vína polosuchá, 9-10 poté vína sladká

Rotwein Mayacamas Vineyards Golden Hill Cabernet Sauvignon 2014

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