Beschreibung des Produkts Mount Eden Vineyards Estate Cabernet Sauvignon 2016 750ml
| Berufungen | Santa Cruz Mountains |
| Region | California |
| Farbe | Rotwein |
| Vintage | 2016 |
| Flaschenvolumen | 750ml |
| Dominante Sorte | Rot cuvée |
| Alkoholgehalt | 13,5% |
| Weinsorte | 79% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 7% Cabernet Franc, and 2% Petit Verdot |
| Zuckergehalt | 2 |
| Nachgeschmack | 8 |
| Azidität | 4 |
| Weinkörper | 8 |
| Tannin | 5 |
Bordeaux blend, který zrál v 50% novém francouzském a americkém dubu 22 měsíců před lahvováním. Výrazná vůně ostružin, malin, horské flóry a subtilní zeminy předchází pevné, svěží chuti s intenzivními tóny borůvek, ostružin a nádechem střelného prachu. Chuť je středně těžká, ale má neuvěřitelnou intenzitu bez pocitu těžkosti.
Dalo by se očekávat, že tento ročník bude skvěle zrát po mnoho desetiletí.