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Ridge Vineyards Monte Bello 2020

Ridge Vineyards Monte Bello 2020

Ridge Vineyards Monte Bello 2020

Die Weinlese 2020 begann dank der milden Temperaturen im März relativ schnell. Der Sommer war von Nebel geprägt, der den Trauben zu einer langsamen und langen Reifung bis September verhalf. Eine kleinere Ernte, aber eine sehr gute Traubenqualität verspricht ein sehr gutes Potenzial für diesen Jahrgang.
Tief rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Konzentrierte Aromen von reifen Pflaumen, Cassis und roten Johannisbeeren dominieren in der Nase und am Gaumen mit Noten von Vanille, Fenchel, Lorbeer und Wacholder. Feste, aber samtige Tannine und eine saftige Säure ergeben einen Wein, der das Potenzial hat, Jahrzehnte lang zu reifen. Sehr langer und eleganter Abgang.

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Vorrätig
Berufungen
Santa Cruz Mountains
Region
California
Farbe
Rotwein
Vintage
2020
Flaschenvolumen
Flaschenvolumen - 750ml
Dominante Sorte
Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt
13,5%
Weinsorte
84% Cabernet Sauvignon, 11% Merlot, 4% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc
TěloTříslovinaKyselinaDochuťCukernatost

Pocitová mohutnost vína na stupnici 0-10

Pocitová tříslovitost vína na stupnici 0-10, kdy 1 je víno bez třísloviny, 5 víno se sametovou a hladkou tříslovinou a 10 je víno s robustní a svíravou tříslovinou

Pocitová kyselinka ve víně na stupnici 0-10, kdy 0 je víno bez náznaku kyselinky, 4-7 je víno s perfektně vybalancovanou kyselinkou, 10 je víno s dominantně vystupující kyselinkou

Délka trvání chuti v ústech po spolknutí vína na stupnici 0-10, kdy 0 je téměř neznatelná dochuť, 5 je příjemná a jemná dochuť, 10 je dlouhotrvající, jasná a příjemná dochuť

Pocitová cukernatost vína na stupnici 0-10, kdy 0 je víno bez náznaku zbytkového cukru, 1-5 jsou vína suchá, ale nazrálá natolik, že vyvolávají náznaky sladkosti, 6-8 jsou vína polosuchá, 9-10 poté vína sladká

Rotwein Ridge Vineyards Monte Bello 2020

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