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Ridge Vineyards Monte Bello 2021 750ml

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Zuckergehalt
Nachgeschmack
Säuerlichkeit
Körper
Tannin

Dunkle rubinrote Farbe. Reife Bergbrombeeren und Cassis, Anis, Lavendel, Veilchen, süßes Röstholz und erdige, mineralische Komponenten. Kräftige Frucht am Eingang, gepaart mit feinen Tanninen und fester Säure. Vielschichtig und komplex im mittleren Gaumen mit einem langen, intensiven Abgang. Das warme Wetter in der zweiten Sommerhälfte beschleunigte die Reifung und die Trockenheit reduzierte die Erträge um mehr als ein Drittel. Das Ergebnis sind kleine Beeren mit einer außergewöhnlichen Konzentration von Tanninen und Farbe. Dieser klassische Monte Bello wird sich in den nächsten zwanzig bis fünfundzwanzig Jahren weiter entwickeln.

Berufungen
Santa Cruz Mountains
Region
California
Farbe
Rotwein
Vintage
2021
Flaschenvolumen
750ml
Dominante Sorte
Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt
13,5%
Weinsorte
64% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 5% Petit Verdot