Dieser Sonoma County Cabernet Sauvignon ist reich an Aromen mit schönen Noten von reifen dunklen Kirschen, Pflaumen und Weihnachtsgewürzen. Die delikate Fruchtigkeit wird von einem Hauch von schwarzem Pfeffer, Veilchen und Cassis begleitet. Der Wein hat ein mittleres Tannin, an.genehme und würzige Eichennoten und einen langen, samtigen Abgang. Er passt gut zu gegrillten Steaks, Lammfleisch oder gegrilltem Wintergemüse.