Der Educated Guess Sonoma Coast Chardonnay ist zu 100 % fassvergoren und zeichnet sich durch seine Ausgewogenheit aus. Der kühle Küsteneinfluss sorgt für reiche Säure und köstliche tropische Fruchtaromen, während die Fassgärung cremige Röstnoten von Gewürzen und Vanille hervorbringt. Sehr kulinarisch und publikumswirksam!