Aromatisch füllt der Smith-Madrone Cabernet Sauvignon 2018 Ihr Glas mit einer magischen Mischung aus roten und schwarzen Früchten, Zedernholz, Graphit und vielleicht sogar einem Hauch von Zimt und Muskatnuss. Was folgt, ist ein beeindruckend vollmundiger und komplexer Gaumen. Der Wein ist groß und schön strukturiert, aber perfekt ausgewogen. Die Struktur wird zu einer eigenständigen Dimension. Eine durchdringende, konzentrierte Nase führt zu einem festen Kern aus dunkler Cabernet-Frucht. Der Wein ist eine wahre Fundgrube an Aromen und Geschmacksnoten; er endet lang und kraftvoll mit mäßig feinen Tanninen, die auf ein langes Potenzial schließen lassen.