Cabernet Sauvignon vom Weingut Araujo gehört zu den besten, die es in Kalifornien gibt. Drei Viertel des 38 Hektar großen Eisele Vineyard wurden für die Produktion des Flaggschiffweins des Weinguts genutzt. Das restliche Viertel ist anderen Sorten gewidmet – Cabernet Franc, Petit Verdot und Merlot. Der Jahrgang 2012 war ein absolut hervorragender Jahrgang, in dem das Wetter den Charakter des Weines voll zur Geltung brachte. Im Aroma riechen wir typische Fruchtnoten und einen sanften Hauch von Paprika. Am Gaumen schöne Noten von schwarzer Johannisbeere, Brombeere, Zeder und Schokolade, mit einem feinen mineralischen Abgang. Insgesamt ist der Wein hervorragend komplex, mit enormem Reifepotenzial.