Chateau Montelena Chardonnay 2020

Der goldstrohfarbene Wein öffnet sich mit Zimt und reifem Pfirsich, unterstützt von Aromen von Melone, Feige und Birne. Bei der Freigabe ist er eher fruchtig als blumig, aber es gibt viel Geißblatt und Gewürze, die sich zu grünem Apfel und Vanille entwickeln. Am Gaumen zeigt sich eine dynamische Spannung zwischen der Geschmeidigkeit der sommerlichen Steinfrüchte und der darunter liegenden strengen Säure, die von Zitronenquark und reifen Orangen begleitet wird. Die Zitrusfrüchte verbleiben in einer lockeren Textur, die die nackte Mineralität unterstreicht und nur durch einen flüchtigen Hauch von frisch gebackenem Brot kontrastiert wird. Helle und frische reife Aprikosen und Orangenmarmelade fügen eine leichte Süße hinzu, die mit gerösteten Mandeln und Nelken gewürzt ist.