Der 2017 Benchland Select ist ein klassischer Napa Valley Cabernet Sauvignon, voll von dunklen Früchten, rund, strukturiert und mit einem langen Abgang. In der Nase dominieren dunkle Brombeeren und Heidelbeeren. Am Gaumen fallen dann Mokka-Noten auf, gefolgt von konzentrierten Aromen reifer Brombeeren und Feigen, die in einen vollmundigen und reichen Abgang münden, der von festen Tanninen und einem Hauch von dunkler Schokolade getragen wird. Er eignet sich für herzhafte Eintöpfe, gegrillte Steaks oder über dem Feuer gebratenes Gemüse. Jetzt genießen oder weitere 7 bis 10 Jahre reifen lassen.