Schaumwein aus den Sorten Pinot Noir und Chardonnay, 3 Jahre auf der Hefe gereift. Der Wein hat einen volleren Charakter mit Aromen von roten Früchten, Erdbeeren, Johannisbeeren, aber auch Zitrusfrüchten mit einem leichten Hauch von Kräutern und Rosenblättern. Elegante Bläschen, zusammen mit einer sehr attraktiven Säure, führen zu einem langen und angenehmen Abgang.