Dieser frische und lebendige Wein ist eine Cuvée aus Semillon und Sauvignon Blanc. Aromen von Grapefruit, Zitronenschale und Feigen verbinden sich mit einem Hauch von Eiche und Birne. Die Aromen von Grapefruit, Zitrone und Feigen setzen sich fort und vermischen sich am Gaumen mit Noten von Zitronengras und Quitte. Sanfte Eichennoten und eine cremige Textur, die der Sur-lie-Methode zu verdanken ist, runden diesen eleganten Wein von beeindruckender Länge und Geschmack ab.

Der Wein hat eine mittlere Zitronenfarbe mit silbernen Reflexen. In der Nase dominieren Noten von weißer Pfirsich, Stachelbeere und Mango, ergänzt durch Noten von Orangenblüte und Stroh. Am Gaumen ist der Wein strukturiert und mineralisch mit einer ausgeprägten Fruchtnote. Der Wein hat eine ausgeprägte Säure und einen langen, würzigen Abgang.