Der Eastside-Weinberg liegt auf felsigem Untergrund und liefert kleine Erträge mit sehr konzentrierten Trauben. Die Farbe ist tief zitronengelb mit goldenen Reflexen. Noten von Passionsfrucht, Steinobst, Mineralität, weißem Pfeffer und Mandeln dominieren in der Nase und am Gaumen. Der Wein hat einen volleren Körper, eine attraktive Säure und einen sehr langen und eleganten Abgang. Dieser Wein hat das Potenzial, 10-15 Jahre oder sogar noch länger zu reifen.

Der Wein hat eine goldene Farbe mit silbernen Reflexen. In der Nase und am Gaumen dominieren Steinobst und Zitrusfrüchte mit einer ausgeprägten Mineralität, die das Rückgrat des gesamten Weins bildet. Ergänzt wird das Ganze durch Noten von Orangenblüten und Flieder. Der Wein ist strukturiert mit knackiger Säure und einem sehr langen, eleganten Abgang. Dieser Wein kann noch 10-15 Jahre in der Flasche reifen.

Ein schöner und harmonischer Chardonnay

Brot und Butter nicht nur zum Frühstück, sondern auch zum Mittag- und Abendessen. Ein vollmundiger Chardonnay mit einer ausgeprägten Linie von tropischen Früchten. Am Gaumen ist der Wein rund und buttrig mit einem Unterton von Brotkruste.

Der Wein verströmt sofort ein angenehmes Aroma von Ananas, süßen Gewürzen, Vanille, Geißblatt und Mineralität. Der Geschmack ist sehr freundlich und einladend und wird hauptsächlich von Zitrusfrüchten und gelber Melone dominiert. Der Abgang besticht durch eine schöne Säure, gute Komplexität und einen lang anhaltenden Nachgeschmack. Zu 50% im Fass und zu 50% im Edelstahltank gereift.