Ein angenehmer, sauberer und präziser Chardonnay-Stil. Die Nase zeigt Zitrusnoten, frische Zitrone, grüne Äpfel, aber auch Nektarinen und blumige Akaziennoten.

Der Jahrgang 2019 ist sehr klassisch, was diesen Wein betrifft. Ein sehr guter Jahrgang gab dem Wein Noten von Birne, Zitronenschale, Honig und gebackenem Toast mit Untertönen von Mandel, Bratapfel und Brioche. Sehr schöne Bläschen und eine saftige Säure sorgen für einen Wein mit einem langen, attraktiven Abgang. Der Wein wird mindestens 3 Jahre lang auf der Feinhefe gelagert.

Der Chardonnay Brumaire ist nach dem Nebel benannt, der das Klima in den Weinbergen des Russian River Valley beeinflusst. Die strenge Auswahl der Trauben für diesen Chardonnay ist die Grundlage für einen komplexen, strukturierten Wein. Wunderschöne goldene Farbe, mit Aromen von Limettenkuchen und Zitrusschalen, ergänzt durch Backgewürze. Eine sehr saftige Säure führt zu einem langen, eleganten Abgang.

Eines Tages ging Dave Phinney für ein Semester nach Florenz, wo er sich in den Wein verliebte. Nach seiner Rückkehr nach Kalifornien arbeitete er in den Weinbergen und auf dem Weingut Robert Mondavi. Im Jahr 1998 erblickte sein eigenes Weingut, Orin Swift, benannt nach dem zweiten Vornamen seines Vaters und dem Mädchennamen seiner Mutter, das Licht der Welt. Dave selbst sagt, sein erster Wein sei schlecht gewesen, der zweite sei besser gewesen, und der Rest ist Geschichte. Heute können Sie Daves Weine in unserem Verkostungspaket probieren und sich davon überzeugen, dass genau das Gegenteil der Fall ist und Daves Weine zu den Spitzenerzeugnissen Kaliforniens gehören.

Der Frog's Leap Chardonnay ist ein schöner Beweis dafür, dass auch in Kalifornien Weine voller Eleganz und Attraktivität erzeugt werden. Zitrusfrüchte, gebackene Zitrone, Grapefruit und süße Gewürze dominieren in der Nase und am Gaumen.