Helle Strohfarbe mit silbernen Reflexen. Der Wein hat einen mittleren Körper und eine erfrischende Säure.

Der Wein hat eine hellgelbe Farbe. In der Nase und am Gaumen dominieren Noten von frischen Zitrusfrüchten, Limetten, tropischen Früchten, Kiwi und Litschi, ergänzt durch eine angenehme Kräuternote. Der Wein hat eine pikante Säure und einen langen, eleganten Abgang.

Das Bouquet besticht durch Noten von kandierter Ananas und Guave, ergänzt durch einen dezenten Hauch von Lindenblüte. Am Gaumen dominieren lebhafte Noten von frischer Melone, die durch eine spritzige Säure ausgeglichen werden, die dem Wein seine Eleganz verleiht. Frisch, ausdrucksstark und meisterhaft gekeltert – dieser Wein spiegelt den Sauvignon Blanc der North Coast perfekt wider.

Dieser Sauvignon Blanc 2021 (Fumé Blanc) betört Ihre Sinne mit Noten von grünem Pfeffer, Zuckerschoten, Limetten und Sternfrüchten. Am vorderen Gaumen genießen Sie die frischen Fruchtaromen von Zitrone, Limette und grünem Apfel, die von einem Unterton von Meersalz begleitet werden. Die kantige Textur dieses Weins, die geradlinige Säure und der lange Abgang machen ihn zum perfekten Begleiter von Seezungenfilet, Schweinelende und würzigem Ziegenkäse.